快速檢測(cè)方法介紹

kedandan

　　快速檢測(cè)方法是在食品安全、環(huán)境監(jiān)測(cè)、醫(yī)學(xué)診斷等領(lǐng)域中廣泛應(yīng)用的一種檢測(cè)手段，其特點(diǎn)是操作簡(jiǎn)便、耗時(shí)短、成本低，適合現(xiàn)場(chǎng)即時(shí)檢測(cè)。下面是一些常見的快速檢測(cè)方法：
　　食品安全領(lǐng)域
　　農(nóng)殘快速檢測(cè)卡：
　　利用酶抑制法，通過比色測(cè)定果蔬中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留。
　　農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀：
　　基于酶抑制率法原理，測(cè)定有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對(duì)膽堿酯酶的抑制作用，判斷農(nóng)藥殘留。
　　食品安全檢測(cè)儀：
　　可檢測(cè)食品中的農(nóng)藥殘留、添加劑、重金屬污染和營(yíng)養(yǎng)成分等。
　　試紙法：
　　使用試紙直接顯色，定性或半定量檢測(cè)，如pH試紙、糖份試紙等。
　　試管法：
　　用速測(cè)管顯色，定性或半定量分析樣品。
　　滴瓶法：
　　根據(jù)消耗的標(biāo)準(zhǔn)溶液滴數(shù)來判定被檢物質(zhì)的含量。
　　便攜式儀器法：
　　使用手持或小型儀器進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，如重金屬檢測(cè)儀、食品添加劑檢測(cè)儀等。
　　醫(yī)學(xué)診斷領(lǐng)域
　　金標(biāo)法：
　　主要用于尿液、唾液中的毒品檢測(cè)，通過抗原抗體反應(yīng)進(jìn)行快速篩查。

　　環(huán)境監(jiān)測(cè)領(lǐng)域
　　水質(zhì)氨氮快速檢測(cè)：
　　通過試劑與水樣中的氨氮成分反應(yīng)，觀察顏色變化來測(cè)定氨氮濃度。
　　入河排污口排查水質(zhì)快速檢測(cè)：
　　使用快速檢測(cè)包完成多個(gè)水質(zhì)指標(biāo)的檢測(cè)，包括pH、溶解氧、化學(xué)需氧量等。
　　其他領(lǐng)域
　　生物傳感器法：
　　結(jié)合生物識(shí)別元素與物理化學(xué)轉(zhuǎn)換器，實(shí)現(xiàn)對(duì)目標(biāo)物質(zhì)的快速檢測(cè)。
　　發(fā)光細(xì)菌、大型水藻、家蠅等活體生物測(cè)定法：
　　用于檢測(cè)水體污染，通過生物的反應(yīng)或生長(zhǎng)狀況評(píng)估水質(zhì)。

Raina

檢測(cè)果蔬是否有農(nóng)藥殘留用什么方法比較合適？

aramco

感謝樓主的分享，讓我對(duì)這個(gè)問題有了新的認(rèn)識(shí)！

Beernekes

看完后只想說，太有才了，佩服！